Tuesday, Sep 29, 2020
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Conoce el Starbucks más grande del mundo, abrirá el viernes en Chicago

Más de dos años después de que se anunció por primera vez, Starbucks Reserve Roastery Chicago finalmente abrirá sus puertas al público el viernes 15 de noviembre. Ubicado en 646 N Michigan Avenue en un edificio que anteriormente albergaba un Crate & Barrel, el edificio de 35,000 metros cuadrados. Foot Outpost es el roastery público más grande de la compañía hasta la fecha, repleto de bebidas exclusivas, alimentos y experiencias que diferencian el extenso destino de su Starbucks de vecindario habitual. Es un poco como Eataly para los obsesionados con el café.

 

Starbucks Reserve Roastery Chicago

 

Tiene cinco pisos

Al ingresar al Reserve de cinco pisos, inmediatamente notarás los tubos de metal que se deslizan por el techo de cada piso. No son solo decorativos: las tuberías transportan granos recién tostados de un barril de acero de 56 pies (donde los granos descansan después de tostarse) a cada una de las barras de café, donde pueden usarse inmediatamente para crear bebidas. El espacio también presenta un roaster en el primer piso, una elegante escalera mecánica curva (la primera de su tipo en el Medio Oeste, según Starbucks) que lleva a los visitantes al segundo piso del edificio y una serie de murales del artista local Eulojio Ortega.

 

Starbucks Reserve Roastery Chicago

 

Si va a visitar el Starbucks Reserve Roastery en busca de una solución de Frappuccino o caramelo macchiato, se sentirá decepcionado: esas bebidas no están en el menú. En cambio, las diversas barras de café en todo el Reserve Roastery se centran en las bebidas espresso clásicas (piense en los lattes, cappuccinos y cortados) y las mezclas de café que se hacen con pequeños lotes de granos tostados en la casa. Una «barra de café experiencial» en el tercer piso permite a los huéspedes probar bebidas preparadas usando métodos de vertido, café, sifón, Chemex, Clover y preparación en frío, mientras que una barra en el cuarto piso se enfoca en el café añejado usando frijoles que pasan tiempo en recipientes de madera que anteriormente estaban llenos de alcohol.

 

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Una gran variedad de  cócteles

Incluso el aversor al café podrá encontrar algo para disfrutar en el Reserve Roastery, que también alberga un bar de cócteles, un bar spritz, una panadería Princi y una estación de helado con infusión de nitrógeno. Es probable que el Cocktail Bar Arriviamo del cuarto piso sea el destino más popular: es donde encontrarás brebajes elaborados en colaboración con mixólogos locales como Julia Momose, Annie Beebe-Tron y Rachel Miller, incluido un Roastery Boilermaker que combina cerveza fría, whisky y Malört con un sidecar de Rhine Hall Bierschnaps. Si tiene hambre, elija entre una variedad de productos horneados dulces y salados de la panadería Princi, así como pizzas, pastas y ensaladas servidas en varios bares dentro del Reserve Roastery.

 

Starbucks Reserve Roastery Chicago

 

Echa un vistazo a estas fotos

¿Tienes ganas de echar un vistazo al último Starbucks de Chicago antes de que las bebidas con cafeína comiencen a fluir el viernes? Echa un vistazo a estas fotos desde el interior del nuevo espacio masivo, que promete ser un destino para cualquiera que busque un recojo en la Magnificent Mile.

 

Starbucks Reserve Roastery Chicago

 

Starbucks Reserve Roastery Chicago

 

Starbucks Reserve Roastery Chicago

 

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